やまなし水源地ブランド推進協議会「みずともり」プロジェクト
みずともりフォレストリトリート 夏 @南アルプス早川
〜森の恵みを健やかさに活かす2日間〜
7月29日〜30日(土日)一泊二日
豊かな森と清らかな湧水は私たちの暮らしに大切なもの。「みずともり」プロジェクトでは、都市に繋がる水源地である、南アルプスの麓の南巨摩郡早川町、多摩川の源流のある北都留郡丹波山村、そして日本一の山富士山の麓で湧水豊かな南都留郡鳴沢村や都留市の自然と暮らしを大切に、森の恵みを活かす活動をしています。
このフォレストリトリートでは、南アルプスユネスコエコパークの山梨早川町で、季節の森を歩き、資源を活かす林業の森や自然の森について学びながら、植物、湧水や温泉といった自然の恵みを分かち合い、私たちの健やかさにつなげることをご体験いただきます。
2023年は季節の移りを実感できるようなそのときの早川の旬や、バラエティある活かし方を通して、森や里の恵みを味わっていただきたいと計画を立てました。
夏、清らかな水と森の緑で溢れる早川がとっても元気な季節です!
植物も、虫たち動物たちも、そして私たちも、生き生きと活動する夏、早川の眩しい夏を堪能しましょう。
今回は、ゆるキャン△の舞台となった、信仰の山へ向かう宿場として栄えた「赤沢宿」の散策、緑濃き森の散策と植物収穫、早川の植物での染め体験、植物の香り抽出や野草コーディアルづくりなど考えています。
みずともりフォレストリトリート 一年のテーマ(予定)
春 : 春の山菜や野草 食と薬 4/22-23 開催 終了
夏 : 里の野草で植物染め 7/29-30 開催
秋 : 森資源を活かした木工 10/28-29 開催
初春:早川の暮らしと食 3/2-3(2024年)開催
〔場所〕山梨県南巨摩郡早川町
〔会場〕トトラボみずともり研究所(みずともりラボ/山梨市南巨摩郡早川町保)
〔集合〕11:30 下部温泉駅(身延線)集合 お迎え有り(電車でお越しの方)
12:00 早川町役場 駐車場に集合(車でお越しの方)
(早川町役場:山梨県南巨摩郡早川町高住758)
※詳細別途
※交通手段ご不明の場合はご相談ください。
〔宿泊〕南アルプス生態邑「ヘルシー美里」
〔参加費〕36,200円(税込)
※内訳:35,000円(1泊3食税込)+ 一日目昼食1,200円(税込)
※基本はツインまたはトリプル相部屋,個室希望の方はご相談下さい。
〔定員〕12名 ※最少遂行人数に達しない場合は開催しないことがあります。
〔スケジュール〕(予定)
1日め 7月29日(土)
12:00 早川町役場 駐車場 集合
12:30 オリエンテーション・昼食
(杉山美智子さんの料理@赤沢宿)
13:30 赤沢宿散歩
14:00 移動
15:00 森の散策と収穫
16:00 移動
17:00 森の恵みを活かす体験
(以下、ヘルシー美里)
18:30 夕食 & 交流会
温泉(源の里温泉)
宿泊
2日め 7月30 日(日)
7:00 朝食
8:30 移動 (以下、みずともりラボにて)
9:00 早川の植物で染め体験
12:00 昼食(南アルプスの山の食「おすくに」さんのお料理)
13:00 夏の野草を活かす体験
14:45 エンディング・ふりかえり
15:30 終了
〔ナビゲーター〕
蘒原 桂(公財オイスカ山梨県支部/山梨県植物研究会/元 山梨大学客員教授)
稲葉桂子(essentia/株式会社トトラボ)
田中美津江(みずともり/NPO法人木netやまなし)
〔食〕
杉山美智子(早川町赤沢在住)
〔お申し込み〕 こちらから>> 7/23 受付締切
※お申込み後、ご案内メールをお送りします。
※参加当日の現地までの交通手段(電車かお車か)を「備考」にご記入ください。
交通手段が未定の場合は、後日決まり次第お知らせくださいませ。
〔受講料のお支払い〕
お申し込み後1週間以内に、下記の口座にお振込み頂くか、クレジットカードやPayPalでお支払いください。
クレジットカードやPayPalは、お申し込み時にお手続きして頂けます。
口座名義:株式会社トトラボ
口座:三井住友銀行 たまプラーザ支店 普通0539593