やまなし水源地ブランド推進協議会「みずともり」プロジェクト
みずともりフォレストリトリート 春 @南アルプス早川
〜森の恵みを健やかさに活かす2日間〜
4月22日〜23日（土日）一泊二日
豊かな森と清らかな湧水は私たちの暮らしに大切なもの。「みずともり」プロジェクトでは、都市に繋がる水源地である、南アルプスの麓の南巨摩郡早川町、多摩川の源流のある北都留郡丹波山村、そして日本一の山富士山の麓で湧水豊かな南都留郡鳴沢村や都留市の自然と暮らしを大切に、森の恵みを活かす活動をしています。
このフォレストリトリートでは、南アルプスユネスコエコパークの山梨早川町で、季節の森を歩き、資源を活かす林業の森や自然の森について学びながら、植物、湧水や温泉といった自然の恵みを分かち合い、私たちの健やかさにつなげることをご体験いただきます。
2023年は季節の移りを実感できるようなそのときの早川の旬や、バラエティある活かし方を通して、森や里の恵みを味わっていただきたいと計画を立てました。
まずは、眠っていたものすべてが目覚め、動いていく早川の春を堪能しましょう。
みずともりフォレストリトリート 一年のテーマ（予定）
春 ： 春の山菜や野草 食と薬 4/22-23 開催
夏 ： 里の野草で植物染め 7/29-30 開催
秋 ： 森資源を活かした木工 10/28-29 開催
初春：早川の暮らしと食 3/2-3（2024年）開催
〔場所〕山梨県南巨摩郡早川町
〔会場〕トトラボみずともり研究所（みずともりラボ／山梨市南巨摩郡早川町保）
〔集合〕11:30 下部温泉駅（身延線）集合 お迎え有り（電車でお越しの方）
12:45 会場に現地集合（車でお越しの方）※詳細別途
※交通手段ご不明の場合はご相談ください。
〔宿泊〕南アルプス生態邑「ヘルシー美里」
〔参加費〕33,000円（1泊3食税込）
※基本はツインまたはトリプル相部屋，個室希望の方はご相談下さい。
※一年を通してのご参加をご希望の方は割引があります。お問い合わせください。
〔定員〕12名 ※最少遂行人数に達しない場合は開催しないことがあります。
〔スケジュール〕（予定）
1日め 4月22日（土）
13:00 オリエンテーション
14:00 森の散策と収穫
16:00 季節の野草計画
森の恵みを活かす：蒸留体験（みずともりラボ）
19:00 夕食 ＆ 交流会
温泉
宿泊（ヘルシー美里 光源の里温泉）
2日め 4月23 日（日）
7:00 朝食
8:30 移動
9:00 朝の里散策と山菜＆野草観察・収穫（みずともりラボ付近）
10:30 春の山菜＆野草 食体験:：よもぎ餅づくり
（以下、みずともりラボにて）
12:30 昼食：山菜＆野草＋汁物の昼ご飯
13:30 春の野草を活かす
収穫後の世話・モノづくり
15:00 エンディング・ふりかえり
15:30 終了
〔ナビゲーター〕
大西信正（早川町在住 南アルプス生態邑：森の散策）
杉山美智子（早川町在住 よもぎ餅づくり）
田中美津江（みずともり／NPO法人木netやまなし）
〔お申し込み〕 こちらから>>
※お申込み後、ご案内メールをお送りします。
※参加当日の現地までの交通手段（電車かお車か）を「備考」にご記入ください。
交通手段が未定の場合は、後日決まり次第お知らせくださいませ。
〔受講料のお支払い〕
お申し込み後1週間以内に、下記の口座にお振込み頂くか、クレジットカードやPayPalでお支払いください。
クレジットカードやPayPalは、お申し込み時にお手続きして頂けます。
口座名義：株式会社トトラボ
口座：三井住友銀行 たまプラーザ支店 普通0539593